Elegir bien dónde sentarse a comer en Cataluña no es tarea sencilla, pero sí un placer asegurado . Esta región, tan variada como rica en matices, ofrece un abanico de cocinas que dialogan con el mar, la montaña, la tradición y la innovación . Desde el bullicio urbano hasta los rincones rurales más tranquilos, Cataluña es una invitación constante al descubrimiento gastronómico. En este recorrido no buscamos las mesas más rimbombantes ni las que acumulan más premios. A veces, lo mejor no está...