Vino de la semana en GastroSpain. 2025/50: Finca El Carril Valeria, de Bodega Andrés Iniesta

El vino de la semana 50 nos lleva hasta La Manchuela para descubrir Finca El Carril Valeria, una de las elaboraciones más destacadas de Bodega Andrés Iniesta. Este blanco con crianza nace en Fuentealbilla, el pequeño municipio albaceteño que vio crecer al futbolista Andrés Iniesta y que hoy alberga un proyecto vitivinícola profundamente ligado a su tierra.

La historia de la bodega se remonta a los años 90, cuando José Antonio Iniesta decidió apostar por el viñedo con la plantación de las primeras 10 hectáreas. Aquel gesto, movido por la ilusión y el compromiso familiar, culminó en 2010 con la apertura de Bodega Andrés Iniesta. Actualmente, el proyecto reúne casi 300 hectáreas de viñedo y 14 variedades de uva, todas trabajadas bajo una filosofía centrada en la mínima intervención, el respeto al entorno y la búsqueda constante de la excelencia.

Finca El Carril Valeria, un Chardonnay de la añada 2022 que pasa 11 meses en barrica nueva de roble francés y americano, dotándolo de complejidad y elegancia. A la vista se muestra con un amarillo dorado limpio y brillante, mientras que en nariz despliega una gran intensidad aromática donde destacan las frutas tropicales y los frutos de hueso. Su paso por boca es untuoso, estructurado y profundo, revelando un blanco capaz de seducir tanto a aficionados como a paladares expertos.

Finca El Carril Valeria es, en definitiva, un vino que refleja la identidad de su origen y la ambición enológica de la familia Iniesta-Luján.

bodegainiesta.es