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Perfil
Fecha de registro: 23 jul 2024
Entradas (215)
5 oct 2026 ∙ 1 min
Viena La Baguette, 120 años amasando la tradición
El pan lleva más de 14.000 años acompañándonos a la mesa, pero hay obradores que convierten ese gesto cotidiano en una celebración. Viena La Baguette cumple 120 años conquistando hogares y cocinas de grandes chefs con sus panes artesanos de masa madre. Al frente están Paco Fernández y sus hijos Fran y Maca, guardianes de un oficio que combina tradición y diversidad. En su obrador de Leganés elaboran diariamente más de 40 variedades, con harinas de distintos cereales, semillas y fermentaciones...
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2 oct 2026 ∙ 1 min
Las Reservas de LA SAGRA: seis estilos para descubrir tu cerveza favorita
Cerveza LA SAGRA invita a salir de lo habitual con Las Reservas, una colección de seis estilos que acerca la experiencia premium a quienes sienten curiosidad por descubrir nuevos sabores. Su propuesta tiene una premisa clara: disfrutar de la cerveza sin códigos ni complicaciones. El lanzamiento conecta con la manera de compartir mesa y conversación. Según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2025, el 86% de los consumidores la disfruta con amigos o familiares, y cerca...
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29 sept 2026 ∙ 1 min
Fismuler abre en Sevilla diez años después de su nacimiento en Madrid
Diez años después de inaugurar su primera casa en Madrid, fismuler estrena sede en Sevilla. El restaurante de Familia La Ancha aterriza en plena Avenida de la Constitución, frente a la Catedral y la Giralda, dentro del nuevo hotel Serras Sevilla, un cinco estrellas Gran Lujo ubicado en un edificio histórico proyectado por Aníbal González entre 1915 y 1917. La apertura supone la quinta dirección de fismuler, tras Madrid, Barcelona, Lisboa y Andorra, y refuerza además la alianza entre Familia...
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Irene Sánchez
Escritor
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