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Perfil
Fecha de registro: 23 jul 2024
Entradas (174)
14 may 2026 ∙ 1 min
Arroz de la semana en GastroSpain. 2026/20: Restaurante Arrocería La Pérgola
Restaurante Arrocería La Pérgola es nuestro arroz de la semana 20, una elección que mira de frente a quienes entienden el arroz como un plato para compartir, disfrutar con calma y recordar después de la sobremesa. Situado junto al Parque de Gasset, La Pérgola cuenta con una amplia terraza desde la que se disfruta tanto de su cocina como de unas vistas privilegiadas. Su propuesta combina tradición y actualidad: arroces de siempre, elaborados con mimo, pero con ese toque contemporáneo que los...
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12 may 2026 ∙ 2 min
Esturión de Sarrión estrena su Oscietra turolense
Esturión de Sarrión sigue afianzando su camino como una de las firmas españolas con mayor proyección en la producción de caviar de alta calidad. Después de años de trabajo silencioso, de inversión en una producción estable y de una apuesta clara por los estándares más exigentes del sector, la compañía celebra en 2026 uno de los momentos más importantes de su trayectoria: el lanzamiento de su propio Caviar Oscietra de Esturión de Sarrión. La nueva referencia ya se elabora en la planta que la...
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8 may 2026 ∙ 2 min
La Zambra Resort baja a la playa: nuevo plan mediterráneo en La Cala de Mijas
La Zambra Resort da un paso más esta temporada en su forma de entender el lujo sin estridencias. Ese lujo que no necesita grandes gestos, sino tiempo, calma y buenos escenarios. La novedad mira directamente al mar: una propuesta pensada para los huéspedes que quieren disfrutar de un día de playa en La Cala de Mijas, pero con la comodidad y el cuidado que forman parte del ADN del resort. El plan encaja de lleno con esa idea de slow living que La Zambra ha convertido en seña de identidad. Salir...
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Irene Sánchez
Escritor
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