V Modern Italian: el punto de encuentro para celebrar la Navidad a la italiana en Madrid

Durante este mes, Madrid se llena de luces, brindis y agendas repletas de cenas de Navidad. Empresas, grupos de amigos y familias buscan ese restaurante capaz de reunirlo todo: una cocina que guste a todos, una ubicación cómoda, un ambiente animado y, sobre todo, un espacio que se adapte a cada tipo de celebración. En el barrio de Salamanca, V Modern Italian se presenta como una de las opciones más completas y apetecibles de esta temporada tan especial.

Este moderno restaurante italiano ha sabido reinventar los clásicos de su gastronomía con una propuesta actual, desenfadada y pensada para compartir. Para estas fiestas, V Modern Italian lanza dos menús navideños especiales —Piacere y Tentazione—, ambos en torno a los 35 euros por persona, una fórmula perfecta para disfrutar sin complicaciones de una auténtica experiencia italiana sin salir de Madrid. Además, los menús pueden disfrutarse tanto en formato tradicional sentados como en versión cóctel, adaptándose al ritmo y al estilo de cada grupo.

La experiencia comienza con entrantes que invitan a abrir el apetito y alargar la sobremesa. No falta su tabla de salamis italianos, con salami al finocchio, mortadela de pistachos, coppa curada y Grana Padano, ideal para compartir. Tampoco su deliciosa stracciatella de burrata con tomates cherry marinados y asados, acompañada del inconfundible pan de pizza recién horneado, uno de esos detalles que marcan la diferencia y conquistan desde el primer bocado.

A la hora del plato principal, llega el momento más difícil: elegir. Los amantes de la pizza encontrarán algunas de las recetas más icónicas de la casa, como la Salami Piccante, la Quattro Formaggio o la clásica Prosciutto e Funghi. Para los incondicionales de la pasta, opciones que nunca fallan: desde una auténtica Carbonara o un sabroso Ragú, hasta la irresistible Tartufo Nero, cremosa y aromática.

El final dulce está a la altura del resto del menú, con postres que son apuesta segura: tarta de queso o el ya famoso “tiramisú della casa”, un imprescindible que suele convertirse en el favorito de la mesa.

Más allá de la propuesta gastronómica, V Modern Italian destaca por su espíritu flexible y divertido. El restaurante puede reservarse en exclusiva para grupos de hasta 100 personas, convirtiéndose en un espacio ideal para celebraciones navideñas de mayor formato. Su concepto tipo cóctel favorece la interacción, rompe el hielo y crea un ambiente relajado y participativo, perfecto para fomentar el networking real y disfrutar sin rigideces.

Diseño moderno, cocina italiana de nivel y muchas ganas de pasarlo bien: V Modern Italian es, sin duda, el “place to V” para unas cenas de Navidad memorables en Madrid.

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