Thompson Sevilla abre sus puertas: diseño, gastronomía y aire andaluz en el centro de la ciudad

Sevilla tiene nuevo vecino y llega dispuesto a dar mucho que hablar. Thompson Sevilla abre sus puertas en la Plaza de la Concordia, en pleno centro histórico, convirtiéndose en el segundo hotel de Thompson Hotels en España, tras su estreno en Madrid. Una apertura que apuesta por el diseño, la cultura y, cómo no, la buena mesa.

El hotel ocupa el emblemático edificio de La Gavidia, reinventado por el estudio Proyecto Singular. Tonos albero, materiales naturales, guiños a la tradición sevillana y mucha luz dan forma a un espacio donde la arquitectura contemporánea se encuentra con el carácter andaluz.

Pero vayamos a lo que más nos gusta: ¡comer bien! La gran apuesta gastronómica del hotel es Casa Mayo, el restaurante del Grupo Manolo Mayo, que lleva desde 1963 conquistando paladares. Aquí mandan el producto y las recetas de siempre, con imprescindibles como sus arroces, la ensalada de tomates o el morrillo de atún de almadraba.

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Y la cosa no termina ahí. El Lobby Bar invita a disfrutar de tapas, cafés de especialidad y cócteles con acento sevillano, mientras que el rooftop, con piscina y vistas a la ciudad, propone alargar el aperitivo entre croquetas, salmorejo, tortilla de camarones y algún que otro brindis.

Arte, música y cultura completan una propuesta que quiere conquistar tanto a viajeros como a sevillanos.

Porque Sevilla siempre apetece, pero con nuevas direcciones donde comer, brindar y disfrutar, todavía más.

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