Quesos Don Apolonio triunfa en los European Cheese Awards 2025 con tres galardones

La excelencia manchega vuelve a brillar en el panorama internacional. Quesos Don Apolonio ha sido una de las grandes protagonistas de los European Cheese Awards 2025, celebrados los días 30 y 31 de octubre en el IES Heliópolis de Sevilla. La firma de Malagón se alzó con tres importantes galardones, consolidando su posición entre las queserías más destacadas de España y Europa.

El jurado, compuesto por reconocidos expertos del mundo del queso y la gastronomía, otorgó a la quesería manchega los siguientes premios: Oro al Mejor Queso de Oveja Curado para El Queso de Mercedes; Oro al Mejor Queso de Oveja Gran Curación, por segundo año consecutivo, para el Queso de Oveja Añejo Don Apolonio; y Plata en la categoría de Quesos de Mezcla para el Queso Ibérico Añejo Don Apolonio. Estos galardones se entregarán oficialmente el próximo 7 de noviembre, durante la Feria del Queso del European Cheese Awards, que tendrá lugar en la Plaza Norte de Torre Sevilla, tras el acto inaugural y la ruta por las queserías expositoras.

"Estos premios reconocen la constancia, el saber hacer y la pasión que ponemos cada día en nuestro trabajo", destaca Luciano Mata, gerente de Quesos Don Apolonio. "El Queso de Mercedes es un homenaje a nuestras raíces y a la tradición familiar; y ver cómo nuestro Añejo vuelve a ser premiado nos confirma que el esfuerzo tiene recompensa".

Con una historia que se remonta a finales del siglo XIX, la quesería de Malagón mantiene vivo un legado familiar que hoy continúa en manos de la tercera generación, con la cuarta ya implicada en el relevo. Su filosofía combina la elaboración artesanal, la calidad de la leche manchega y una constante innovación en sabores y curaciones, situándola como una referencia indiscutible en el panorama quesero nacional e internacional.

Estos tres nuevos reconocimientos se suman a un amplio palmarés de más de 30 premios, entre ellos la Medalla de Oro en los Premios Cincho y el Mejor Queso de España 2023-2024, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

quesosdonapolonio.es