Presentación de Auténtica 2025 en Sevilla, la gran feria dedicada al producto con valores, de origen y sostenible

Nos complace invitarte a la presentación oficial de Auténtica Premium Food 2025, la gran feria de alimentación premium gourmet para los profesionales del sector alimentario, la gran distribución, el retail, el canal Horeca y la alta gastronomía, que tendrá lugar el próximo día 4 de septiembre a las 12:30h en el Hotel Gran Meliá Colón de Sevilla. El acto será conducido por Manuel Bueno, Director de Auténtica, que compartirá las líneas maestras del evento, y contará con la participación de Manuel Gómez, Secretario General de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Junta de Andalucía; Angie Moreno, Delegada de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de Sevilla, y Álvaro Guillén, Presidente de LANDALUZ.

Auténtica, que se ha consolidado como uno de los principales impulsores del cambio en la industria alimentaria, regresa a FIBES-Sevilla los días 15 y 16 de septiembre, reafirmando su enfoque en la sostenibilidad, la autenticidad y el valor del producto con origen mediterráneo. Así, Auténtica da un paso más en su propósito de impulsar una nueva consciencia social a través de los alimentos y bebidas, inspirando al sector a evolucionar sin perder sus raíces.

Un año más, Andalucía adquiere un papel protagonista en Auténtica, demostrando así su posición como región de referencia en agroalimentación, producto de calidad e innovación. Tierra de productos singulares y origen de algunas de las propuestas más reconocidas del panorama gourmet, FIBES-Sevilla será el epicentro donde se reunirán más de 300 firmas expositoras y 10.000 profesionales para descubrir las últimas tendencias y productos.

En el marco de Auténtica 2025, el Auténtica Congress tendrá un papel central. El foro dedicado al conocimiento y la innovación en torno a los alimentos premium contará con más de 150 conferencias y la participación de más de 250 expertos. Por este, pasarán chefs andaluces de la talla de Dani García (Grupo Dani García), Juanlu Fernández (LÚ, Cocina y Alma**), Benito Gómez (Bardal**), Marcos Granda (Skina**), Pedro Aguilera (Mesón Sabor Andaluz*), Juanjo Mesa (Radis*) o Pedro Sánchez (Bagá*), entre otros, quienes mostrarán la riqueza y diversidad de la cocina andaluza como estandarte del producto con origen mediterráneo.

autenticapremium.com