Los mejores aperitivos para el verano 2023
EVA GARCINUÑO HERRERO Y JULIÁN ACEBES 19.06.23
Disfruta del verano con los mejores aperitivos que deleitarán tu paladar y despertarán tus sentidos. En esta artículo, te presentamos una selección exquisita de aperitivos para el verano 2023. Desde panes artesanales y crujientes hasta refrescantes vermús, te invitamos a descubrir una variedad de sabores y texturas que harán de tus momentos de relax toda una experiencia culinaria.
La verdad es que es uno de los momentos más apetecibles del verano y que no te hace falta estar de vacaciones para ponerlo en práctica. Sumérgete en el mundo de los aperitivos con varias marcas que llenarán de sabor y calidad tus momentos de relax de este verano.
Descubre sabores auténticos, texturas irresistibles y la calidad que solo los productos gourmet pueden ofrecerte. Acompaña tus reuniones con amigos, tus comidas al aire libre o simplemente disfruta de un momento de relax con estas delicias gastronómicas. Sorprende a tu paladar con los mejores aperitivos para el verano.
La Castreña
En la preciosa localidad de Castro Urdiales, en Cantabria, se encuentra Conservera Castreña, una empresa de conservas y salazones de pescado que ha dejado su huella desde su fundación en 1986. Con más de 37 años de experiencia ofrecen a sus clientes productos de la más alta calidad. Desde el inicio de su actividad, se han mantenido fieles a las mejores materias primas que les ofrecía el Mar Cantábrico, la mejor anchoa, y el mejor bonito del norte.
En La Castreña, uno de los productos estrella que elaboran es la auténtica anchoa del Cantábrico, pescada en primavera. La elección de la mejor materia prima, unido a un buen hacer, los ha llevado a convertirse en una de las mejores conserveras de España.
Cada producto se elabora íntegramente en sus instalaciones, desde la llegada del pescado fresco, hasta su envasado y posterior envío al cliente. En el caso de las anchoas, uno de los mejores aperitivos que puedes tomar, tras un proceso de maduración en sal de más de 12 meses, realizan el fileteado que consiste en quitar la piel, las escamas y la espina central y después las envasan en aceite de oliva, para que lleguen perfectas a nuestras casas. Es un proceso totalmente artesanal y no lleva aditivos artificiales. Se trata de un producto 100% natural.
Además de las anchoas en salazón, y los filetes de anchoas en aceite elaboradas con las mejores anchoas del Cantábrico de primavera, tienen otro producto que nos encanta para el aperitivo: el bonito del norte en aceite de oliva virgen extra. Una auténtica joya culinaria en la que solo utilizan bonitos del norte capturados individualmente mediante caña y elaborados en fresco. Si quieres preparar un aperitivo de lujo y llevar a tu mesa los sabores más auténticos y deliciosos te lo ponemos muy fácil, elige las anchoas y el bonito del norte de La Castreña.
Pepe & Cro
El verano es la época perfecta para disfrutar de deliciosos aperitivos que nos llenen de alegría y nos deleiten con su sabor. Y las croquetas de Pepe & Cro cumplen con creces. Esta empresa familiar, con sede en Pinto (Madrid) se especializa en la elaboración de croquetas gourmet 100% naturales, utilizando ingredientes seleccionados de la máxima calidad, cortados a tijera o a cuchillo.
Una de las características que hacen únicas a las croquetas de Pepe & Cro es su proceso de elaboración. Tan pronto como se preparan, se congelan sin añadir conservantes ni aditivos. De esta manera, al llegar a tu casa, podrás disfrutar de unas croquetas deliciosas con un interior cremoso y un rebozado crujiente de panko. La calidad y el sabor son tan auténticos como si las hubiera hecho tu abuela, ¡pero con una variedad mucho mayor!
En la página web de Pepe & Cro encontrarás más de 25 especialidades para elegir. Desde las clásicas de jamón ibérico hasta las más castizas, como las de callos a la madrileña o de rabo de toro. Además, también ofrecen opciones vegetarianas, como las de espinacas y piñones, boletus o puerro confitado. Y siempre están innovando, añadiendo constantemente nuevas variedades a su colección.
Entre nuestras favoritas para el aperitivo están las croquetas de berberechos con pimienta de Jamaica y un toque de mano de Buda, pertenecientes a su línea de "Croquetas que dan la Lata; las sofisticadas de gambas al ajillo; y, por supuesto, las croquetas de cecina de León y rúcula fresca, riquísimas.
Pepe & Cro distribuye sus croquetas por toda España, tanto a través de su tienda online como en puntos de venta del país Además, también ofrecen servicio a la hostelería. No importa dónde te encuentres, siempre podrás deleitarte con estas deliciosas croquetas gourmet.
Mar & Sol
Sin duda, la parte líquida es una de las partes más importantes a la hora del aperitivo. Y nosotros tenemos una opción refrescante que te va a encantar: las sangrías Mar & Sol, una marca que ha conquistado los paladares más exigentes gracias a su calidad y tradición.
Mar & Sol, perteneciente a Bodegas Yzaguirre y con más de 30 años de experiencia, ha logrado posicionarse como una de las reinas indiscutibles en las tardes soleadas y veladas veraniegas. Su esencia tradicional, combinada con una cuidada selección de ingredientes, ha hecho de Mar & Sol una referencia de calidad en el mercado de las sangrías.
Una de las claves del éxito de Mar & Sol es su proceso de doble microfiltración, que conserva los aromas y sabores naturales de la bebida sin recurrir a procesos artificiales de pasteurización. El resultado es una sangría fresca y vibrante, que equilibra a la perfección el vino base con los sabores de frutas naturales utilizados en su elaboración. ¡Una auténtica maravilla en cada sorbo!
Mar & Sol se presenta en tres versiones, adaptándose así a todos los gustos y preferencias. La Sangría Mar & Sol, nuestra favorita, es dulce y aromática, deleitando a los amantes de los sabores frutales y especiados. Si buscas algo más intenso, la Sangría Zurra te transportará con sus aromas de frutas naturales y su vino base de calidad. Y si prefieres sabores frescos y nuevos, la Sangría Clarea es la elección ideal.
No importa cuál elijas, todas las sangrías de Mar & Sol te garantizan un momento excepcional con una calidad inigualable. Mar & Sol será tu compañera perfecta para convertir los aperitivos de este verano en recuerdos inolvidables.
No esperes más, visita la tienda online de Mar & Sol y haz tu pedido para prepararte para vivir un verano único y refrescante.
Extrem Puro Extremadura
Si hablamos de aperitivo, para nosotros siempre hay un fundamental que nunca falta: el ibérico. Pero si además quieres un ibérico con una altísima calidad garantizada, Extrem Puro Extremadura es una apuesta ganadora.
Dentro del catálogo de Extrem Puro Extremadura queremos quedarnos con su extraordinaria sobrasada 100% ibérica de bellota con trufa. Esta creación de Extrem Puro Extremadura fusiona dos auténticas joyas de la gastronomía: el ibérico de bellota y la codiciada trufa. El resultado es una sobrasada elaborada a partir de la receta tradicional de Formentera de Costa Salazar, que nos transporta en un viaje de los sentidos a través de los sabores y aromas más selectos.
La elaboración de esta sobrasada de autor es un proceso meticuloso. Se seleccionan los mejores cortes de carne y magros 100% ibéricos de bellota, que se amasan con especias cuidadosamente elegidas, como pimentón dulce extra, sal marina y pimienta negra india recién molida. Luego, se le añade el toque de trufa rallada y se deja macerar a baja temperatura durante 24 horas. Después, se embute en tripa natural, se ata manualmente y se cura durante 90 días, controlando cuidadosamente la temperatura y la humedad.
El resultado final es una sobrasada de autor que cautiva al paladar con una explosión de sabores. Cada bocado es una experiencia gastronómica indispensable, donde se combinan la intensidad y la untuosidad de la sobrasada ibérica con el aroma y la sutileza de la trufa.
Para disfrutar al máximo de esta delicia, te recomendamos servirla en finas lonchas sobre una tostada de pan crujiente o acompañada de quesos suaves. Su sabor y textura única la convierten en el aperitivo.
La sobrasada 100% ibérica de bellota con trufa de Extrem Puro Extremadura es un verdadero tesoro gastronómico que no puedes dejar de probar este verano. Hazte con ella en su tienda online.
Espiga Blanca
La parte “untable” del aperitivo es otra de nuestras favoritas. Patés, hummus, quesos para untar… ¡Qué no falten los buenos panes en todas sus versiones! Para este tipo de bocados, Espiga Blanca nos encanta. Desde su creación en 2004, esta marca premium de Delicat Aliment, empresa especializada en productos gourmet con sede en Hospitalet de Llobregat, Barcelona, ha dejado una huella imborrable en el mundo de la panadería.
La familia Figueras, panaderos desde 1965, infunde su pasión y tradición en cada producto de Espiga Blanca. Su compromiso con la excelencia les ha llevado a ofrecer los mejores productos y las últimas novedades en la gastronomía gourmet. Actualmente, los productos de Espiga Blanca se encuentran en más de 5000 puntos de venta en España y han logrado conquistar también el mercado internacional.
Dentro de su amplio catálogo de productos de pan, nos quedamos con las mini chapatas, que aportarán un sabor único y una textura crujiente, son ideales para hacer mini canapés de lo que más te guste. También los picos camperos y los bastones de cristal, perfectos para untar con ellos patés y salsas, y potenciar su sabor.
La apuesta de Espiga Blanca por una dieta mediterránea de calidad se refleja en cada uno de sus productos. Su compromiso con la excelencia y su dedicación en ofrecer lo mejor en panadería hacen de sus mini chapatas, picos camperos y bastones de cristal opciones ideales para tus aperitivos de verano.
No esperes más y descubre estos productazos de Espiga Blanca. Tus invitados te lo agradecerán y el aperitivo ya te aseguramos que será todo un éxito.
St. Petroni
Finalizamos este artículo sobre los mejores aperitivos para el verano con un imprescindible en cualquier aperitivo que se precie: el vermú. Si quieres uno de calidad, St. Petroni es la elección perfecta.
Vermutería Galicia, con su meticulosa y cuidada selección de uva Albariño proveniente de los viñedos de Pazo Arretén en Padrón, elabora los increíbles vermús St. Petroni. Estas tierras aportan al Albariño una acidez y frescura exclusivas, convirtiendo a St. Petroni en un vermú único e inimitable.
Cada uva utilizada en sus elaboraciones es seleccionada minuciosamente y vinificada sobre sus propias lías, como si se tratara de un guiso cocinado lentamente por la abuela. Así es como obtienen la estructura en la base vínica antes del proceso de maceración con alcoholes puros autóctonos.
St. Petroni nos ofrece dos tipos de vermús: Vermello y Branco, además de su aperitivo Bitter vino.
El Vermello es de un rojo oscuro y brillos cobrizos. Macerado con 29 plantas, entre las que destacan el ajenjo, la menta, los cítricos y la flor de hibisco. Este vermú ofrece una gran complejidad en boca y está lleno de matices balsámicos y especiados en nariz.
Por otro lado, el Branco es de tonalidad amarillo pálido con destellos verdosos. Macerado con 28 plantas que le aportan aromas únicos, entre ellos las notas cítricas y herbáceas provenientes del auténtico pimiento de Padrón (D.O.P. Pemento de Herbón). Su sabor no deja indiferente, con una potente acidez y una agradable suavidad llena de matices.
Y cómo olvidarnos de St. Petroni Bitter. Su color rojo con destellos sanguíneos cautiva a primera vista. Su explosión de frescor y matices florales impregnan el olfato, mientras que las notas cítricas, acompañadas de los matices de las tierras gallegas, conquistan el paladar.
Prepara tu mesa, invita a tus amigos y brinda con el trío ganador de St. Petroni para vivir un verano inolvidable. ¡Te van a encantar!