Hotel de la semana en GastroSpain. 2025/44: Hotel Cándido
- Irene Sánchez
- hace 5 días
- 1 Min. de lectura

Esta semana, toca hablar de una joya de la hospitalidad castellana: el Hotel Cándido 4* Superior, nuestro hotel de la semana 44. Situado a solo cinco minutos del centro de Segovia, este elegante establecimiento combina la tradición de décadas de hospitalidad con las más modernas comodidades, ofreciendo una experiencia de descanso y bienestar inigualable.
El Hotel Cándido cuenta con 108 habitaciones amplias y luminosas, todas con baño y balcón privado, ideales para disfrutar de las vistas a la ciudad o las montañas. Cada estancia ha sido pensada para el confort: aire acondicionado, WiFi gratuito, minibar y una atmósfera serena que invita a desconectar. La oferta se completa con un magnífico spa, piscina de verano, amplias terrazas, jardines y cómodas instalaciones que incluyen restaurantes, cafeterías y piano bar, donde la música acompaña cada velada
La gastronomía es uno de los pilares del hotel. Su cocina de temporada apuesta por productos locales y recetas elaboradas con mimo, desde la ensalada de langostinos, aguacate y mango con vinagreta tropical hasta el saquito crujiente de rabo de toro o la torrija de brioche caramelizada. Además, el restaurante ofrece opciones para celíacos, veganos y vegetarianos, siempre con la máxima calidad.
Y para los que buscan relajarse, el spa Cándido propone un viaje sensorial con rituales exclusivos como La joya del sultán o Nirvana Ayurvédico.
El equilibrio perfecto entre tradición, bienestar y gastronomía lo encontrarás aquí, en el Hotel Cándido, el refugio ideal para descubrir Segovia con todos los sentidos.









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