Hotel de la semana en GastroSpain. 2025/33: Hotel La Freixera

Es el momento de poner el foco en el Hotel La Freixera, un alojamiento boutique que enamora por su mezcla de historia, confort y autenticidad y que es nuestro elegido como hotel de la semana 33 del 2025. Situado en pleno núcleo medieval de Solsona, ocupa dos antiguas casas artesanas del siglo XIV cuidadosamente restauradas para conservar sus arcos de piedra, vigas de madera y capiteles esculpidos, ofreciendo un ambiente único y lleno de carácter.

El hotel cuenta con 10 habitaciones, todas distintas, que combinan elementos arquitectónicos medievales con comodidades modernas. Desde cálidas dobles con chimenea hasta espaciosas suites, cada estancia es una experiencia en sí misma, pensada para quienes buscan descanso y conexión con la historia.

Las mañanas en La Freixera tienen un sabor especial gracias a sus desayunos con productos locales, artesanos y de proximidad: embutidos, quesos, mermeladas caseras, pan recién hecho, fruta de temporada y dulces típicos, todo servido en un entorno que invita a comenzar el día sin prisas.

El compromiso con la sostenibilidad está presente en cada detalle: calefacción de biomasa, placas solares y colaboración con productores de kilómetro cero. Además, el hotel ofrece masajes a la carta para completar la experiencia de bienestar.

Su excelente ubicación permite recorrer a pie las calles medievales de Solsona, descubrir joyas del románico y del barroco o explorar la naturaleza del Solsonès. La Freixera es historia viva, hospitalidad auténtica y calma absoluta en el corazón de Cataluña.

hotellafreixera.com