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"El objetivo es reducir el consumo energético". Entrevista a Tomás Carrasco y Giovanni Rosso, Frioval y Cold Car

hace 3 horas
1 min de lectura

Tomás Carrasco y Giovanni Rosso entrevista (Ellas & Ellos) - GastroSpain (1)

Garantizar que los alimentos lleguen a su destino en condiciones óptimas requiere mucho más que un vehículo frigorífico. Detrás de cada entrega existe un trabajo de innovación, tecnología y conocimiento especializado que resulta fundamental para la industria alimentaria. COLD CAR y FRIOVAL trabajan en este ámbito con soluciones orientadas a las necesidades del transporte a temperatura controlada. Durante nuestra visita a Conxemar 2026, conversamos con Giovanni Rosso, de COLD CAR, y Tomás Carrasco, de FRIOVAL, para descubrir cómo se complementan ambas compañías y qué papel desempeñan en la evolución del mercado español.


La conversación nos acerca a los desafíos del transporte de productos congelados y alimentos del mar, donde mantener la cadena de frío es imprescindible para preservar las características del producto. Giovanni y Tomás abordan las demandas actuales de los profesionales, la importancia de la innovación tecnológica y las soluciones que ambas empresas han querido destacar durante la feria. También profundizamos en un aspecto esencial para los transportistas: disponer de un servicio técnico y de mantenimiento que acompañe al cliente durante toda la vida útil de sus vehículos.


Pero el transporte frigorífico también mira hacia el futuro, con nuevos retos relacionados con la eficiencia, la fiabilidad y la evolución tecnológica. Los representantes de COLD CAR y FRIOVAL comparten su visión sobre los cambios que pueden transformar el sector y las oportunidades que se presentan para ambas compañías. Una entrevista que invita a conocer mejor la importancia de la logística frigorífica en la cadena alimentaria. No te pierdas todos los detalles en la entrevista completa.




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