"Con nuestro producto, el hostelero tiene cero pérdidas y mermas". Entrevista a Marcos, Delicatessen Mavimar

En el marco de San Sebastián Gastronomika 2025, uno de los eventos más destacados del panorama culinario internacional, Delicatessen Mavimar se presenta como una propuesta innovadora dentro del universo gourmet. Su modelo de negocio, basado en la elaboración de platos de alta cocina listos para consumir y enviados en formato congelado, ha despertado un notable interés entre chefs, distribuidores y amantes de la buena mesa. En nuestra entrevista con Marcos, exploramos qué les ha motivado a participar en esta cita clave del calendario gastronómico y cuáles son sus expectativas de cara al futuro.

Durante la conversación, Marcos comparte cuáles son los productos de Delicatessen Mavimar que están captando la atención del público profesional: propuestas que conjugan tradición, sabor y una ejecución técnica impecable. Más allá de la calidad de las recetas, lo que realmente marca la diferencia, según nos explica, es la capacidad de mantener el sabor casero y la textura perfecta gracias a un sistema de congelación y envío que cuida cada detalle. Este modelo permite que tanto restaurantes como particulares puedan disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel sin renunciar a la comodidad y a la inmediatez.

Con esta visión, Delicatessen Mavimar busca posicionarse como una opción sólida dentro del sector gourmet, respondiendo a una demanda creciente de productos de alta calidad listos para servir. ¡No te pierdas la entrevista completa!

delicatessenmavimar.com