“Uno al día” son sencillas bolas macizas de chocolate negro. PANCRACIO utiliza un único bean to bar 68%. Una mezcla con las mejores habas de cacao de las variedades Criollo y Trinitario. Tiene notas ácidas, de frutos rojos, con toques ligeros tostados y de madera. Un pequeño autorregalo cotidiano. Solo hay que buscar la disculpa. Eso sí, “Uno al día” se puede convertir en dos, en tres… Es un aviso.

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Puedes adquirirlos a través de la tienda online de Pancracio.

Una moderada dosis de chocolate al día –especialmente el negro– aporta antioxidantes. También magnesio, hierro o potasio que contribuyen, por ejemplo, a mejorar el rendimiento cerebral y el flujo sanguíneo. El cacao contiene anandamida, un componente que el cerebro utiliza para producir serotonina, también conocida como la “hormona de la felicidad”.

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