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Mercer Hotel Sevilla 5*GL celebra su 10º aniversario
- Julián Acebes
- hace 2 días
- 1 min de lectura
En septiembre de 2016, Mercer Hoteles aterrizó por primera vez en Andalucía con la apertura de Mercer Hotel Sevilla 5*GL. Diez años después, aquella apuesta por la hospitalidad boutique se ha convertido en uno de los grandes referentes del lujo discreto en la capital hispalense.
El hotel ocupa la Casa Palacio Castelar, un palacete burgués de 1880 restaurado por Cruz y Ortiz Arquitectos. Tras su fachada clásica, la histórica escalera de mármol y el patio andaluz conviven con un interiorismo contemporáneo y sereno firmado por Amanda Molina. Solo 11 habitaciones y suites refuerzan esa sensación de refugio casi privado, con materiales nobles, piezas de grandes firmas de diseño y una atención personalizada que constituye una de las señas de identidad de Mercer.
La gastronomía también forma parte esencial de la experiencia. El restaurante María Luisa, con capacidad para apenas 18 comensales, apuesta por el producto local y de proximidad; FIZZ Bar propone una coctelería sofisticada inspirada en el East Village neoyorquino; y la azotea, reservada a huéspedes, completa el recorrido con solárium y piscina.
El éxito de Mercer Sevilla abrió además un auténtico idilio de la cadena con la ciudad. EME Catedral Mercer, Mercer Plaza Sevilla y Mercer Residences Sevilla han ampliado desde entonces su presencia recuperando edificios singulares.
Una década después, Mercer Sevilla celebra su 10º aniversario fiel a la misma idea con la que nació: convertir patrimonio, diseño, gastronomía y servicio en una forma pausada, íntima y muy sevillana de entender el lujo en pleno corazón del Arenal.
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