Auténtico sabor andaluz: cinco templos para comer pescaíto frito en Sevilla
JULIÁN ACEBES 18.07.23
El pescaíto frito es una auténtica joya gastronómica que nos transporta a los sabores del mar. En Sevilla, la capital andaluza, encontramos una gran tradición en la preparación de este exquisito manjar. Desde las calles emblemáticas hasta los rincones más pintorescos, la ciudad ofrece una amplia selección de lugares para degustar el mejor pescaíto frito.
Sumergirse en esta experiencia culinaria es sumergirse en la esencia de la cultura gastronómica sevillana. El pescaíto frito se convierte en el protagonista indiscutible, deleitando los paladares con su crujiente rebozado y su jugoso interior. Gambas, chocos, puntillitas, bacalao y muchas otras variedades de pescado se convierten en los ingredientes estrella de esta deliciosa propuesta gastronómica.
En este artículo, te guiaremos por los cinco mejores templos para saborear el auténtico pescaíto frito en Sevilla. Desde tradicionales freidurías con décadas de historia hasta encantadores restaurantes que combinan la calidad del producto con una experiencia inolvidable. Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores marinos en cada bocado y descubrir los secretos mejor guardados de la fritura sevillana. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes perderte en tu visita a Sevilla!
Freiduría Puerta de la Carne
No puedes dejar de visitar la Freiduría Puerta de la Carne para disfrutar del mejor pescaíto frito de la ciudad. Con una trayectoria que se remonta a 1928, este establecimiento ubicado junto a los Jardines de Murillo combina a la perfección la historia, la tradición familiar y la calidad en cada bocado de su icónico plato. El pescaíto frito se presenta envuelto en papel, una costumbre arraigada en la cultura gastronómica de Sevilla. En este manjar sevillano convergen tres elementos esenciales: sabor, tradición y calidad. El secreto de la fritura en Puerta de la Carne es un enigma, pero, sin duda alguna, aquí se elabora uno de los mejores pescaítos fritos de Sevilla. Tienes la opción de disfrutarlo en el local o llevarlo a casa en un cartucho. Por cierto, no puedes irte sin probar su exquisito adobo, también considerado uno de los mejores de la ciudad.
Freiduría La Isla
Otro de los templos imprescindibles para comer pescaíto frito en Sevilla es Freiduría La Isla. A pocos pasos de la majestuosa Catedral de la ciudad, es el lugar perfecto para recargar energías después de explorar los lugares emblemáticos de la ciudad. La freiduría ofrece una amplia selección de pescados, pero su plato estrella son las huevas de merluza fritas, que te sorprenderán con su sabor y textura. Además, podrás deleitarte con otras delicias, como su aliño de pimientos asados, almendras fritas y gambas rebozadas. No te pierdas la oportunidad de probar la variedad de fritos que ofrecen. Freiduría La Isla se convierte en otro auténtico templo sevillano dedicado a la fritura, y su ubicación en las cercanías de la Catedral la convierte en una opción estupenda para disfrutar de estas delicias.
Freiduría Reina Victoria
Si no conoces Freiduría Reina Victoria, te aseguramos que te va a flipar muchísimo. Establecido en el encantador barrio de Triana, este establecimiento lleva más de 50 años deleitando a sus comensales con una amplia variedad de pescados y frituras. En la Freiduría Reina Victoria podrás disfrutar de deliciosas gambas y bacalao frito, que te conquistarán con su sabor y textura. Además, podrás acompañar tus platos con regañás, aceitunas y disfrutar de un trato excepcional, todo a un precio más que justo. La popularidad de este lugar es un testimonio de la calidad y dedicación que ponen en cada una de sus preparaciones. Si buscas una experiencia familiar, llena de historia y una fritura impecable, la Freiduría Reina Victoria es el lugar perfecto para ti.
Alboreá
En la emblemática calle San Jacinto de Triana, se encuentra Alboreá, un restaurante que te invita a disfrutar de su amplia terraza mientras te deleitas con una deliciosa fritura de pescado. Las puntillitas y las acedías son nuestras preferidas, preparadas con maestría para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Además de su exquisito pescaíto frito, Alboreá no podía dejar de lado las famosas tortillitas de camarones, elaboradas con camarones de primera calidad que te conquistarán desde el primer bocado. Sumérgete en la inconfundible atmósfera de San Jacinto mientras disfrutas de una auténtica fritura de pescado en Alboreá, un lugar que combina a la perfección sabores tradicionales con una ubicación privilegiada en el corazón de Triana.
El Arrecife
Finalizamos esta ruta sevillana en la que comer pescaíto frito con El Arrecife, otro de nuestros favoritos. Casi que no necesita presentación, ya que es conocido por su excelente calidad en el género y un servicio de primera. Uno de los platos estrella que no puedes dejar de probar en El Arrecife son sus deliciosos chopitos, que te conquistarán con su sabor y textura. Además, déjate sorprender por sus platos fuera de carta, que nunca decepcionan. El Arrecife se ha convertido en un clásico del pescaíto frito en Sevilla, ofreciéndonos la oportunidad de disfrutar de los sabores del mar en cada bocado. No dudes en visitar este lugar y sumergirte en una experiencia gastronómica inolvidable.