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La Caminera Club de Campo: una escapada entre olivos para descubrir La Mancha
- Irene Sánchez
- hace 3 minutos
- 1 min de lectura
Pocos productos cuentan un territorio como lo hace el aceite de oliva. En Castilla-La Mancha, el olivo forma parte del paisaje, de la cocina y de una cultura agrícola que ha pasado de generación en generación. Descubrirlo de cerca es también una forma de comprender mejor esta tierra.
En La Caminera Club de Campo, situada en pleno corazón manchego, el aceite de oliva virgen extra se convierte en el hilo conductor de varias experiencias pensadas para acercar al viajero a su origen.
La propuesta “Los secretos del oro verde” comienza con un paseo guiado por los olivares de la finca. Durante el recorrido se descubren variedades como arbequina, picual y cornicabra, además de algunas de las claves de su cultivo y elaboración.
La experiencia continúa en una almazara cercana, donde una visita privada y una cata permiten aprender a distinguir aromas, intensidades y matices.
En Elaiwa Spa, el olivo cambia de escenario sin perder protagonismo. El tratamiento “La magia del aceite” combina las propiedades de las variedades locales con técnicas manuales en un ritual inspirado en la naturaleza manchega.
El recorrido culmina en Retama, restaurante con Estrella Michelin dirigido por Miguel Ángel Expósito. Su cocina parte del producto local y del recetario tradicional para construir una propuesta contemporánea en la que paisaje, memoria y gastronomía avanzan de la mano.
Una escapada entre olivos para descubrir Castilla-La Mancha desde su producto más emblemático.
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