Innova Chef En Casa, la nueva tienda online de productos gourmet
ROBERTO BUSCAPÉ 05.02.24
Las croquetas son uno de los platos más populares y versátiles de la gastronomía española. Se pueden rellenar de casi cualquier cosa, desde jamón y queso hasta bacalao y espinacas. Pero, ¿qué pasa si queremos darle un toque más sofisticado y original a este clásico bocado? La respuesta la tiene Innova Chef, una marca que lleva casi 40 años apostando por productos de elaboración natural con la mejor selección de materias primas de origen para brindar la máxima calidad a sus clientes.
Lo que hace especial a estas croquetas es el proceso artesanal del boleado a mano, un detalle que imprime un toque artesanal y casero en cada una de ellas. Además, este cuidado y atención a los detalles se traducen en una experiencia culinaria única, donde la textura crujiente por fuera y el relleno suave y cremoso en su interior se fusionan para crear una sinfonía de sabores. Estas pequeñas maravillas se preparan con leche fresca, harina tradicional y una selección de productos de primera calidad, todos ellos elegidos con criterio y rigor.
Innova Chef, que lleva más de cuarenta años dedicada a la distribución a hostelería, ha lanzado recientemente Innova Chef En Casa, (innovachef.com/en-casa) una tienda online gourmet, con una selección exquisita de productos para ocasiones especiales o reuniones con amigos, como la selección de las mejores croquetas de la marca, hamburguesas, carnes desmigadas, cachopos, deliciosos tartares de carne y pescado, pulpo, postres y mucho más.
La marca no se conforma con hacer croquetas corrientes; su propuesta es un universo de sabores que abarca desde opciones clásicas hasta propuestas innovadoras que rompen los moldes de la gastronomía. La variedad es la clave, y la marca se enorgullece de ofrecer una selección que va desde croquetas de bogavante y camarón hasta las intensas de chorizo frito, pasando por las clásicas de jamón, la suave croqueta de cecina de León, la tentadora de chipirón y propuestas atrevidas como la exquisita croqueta lechazo asado.
Desde sus inicios en 1987 como Distribuciones Fidalgo Vecino, Innova Chef ha mantenido firme su compromiso con la calidad en cada etapa de su evolución. Especialistas en la fabricación y distribución de productos gourmet para la hostelería, la marca ha sabido adaptarse y crecer, diversificando su oferta para incluir carnes de cercanía, pescados selectos, tapas, ahumados, confitados a baja temperatura y postres, entre otros, siendo ahora una marca referente para hosteleros y profesionales de la concina.
Innova Chef comenzó como distribuidora, pero poco a poco se ha ido introduciendo en el mundo de la producción. El año 2022 marcó un hito en la historia de la empresa con la inauguración de su nuevo Cooking Center en Zamora. Esta cocina central representa el pináculo de la innovación y la calidad, permitiendo a la marca controlar todo el proceso de producción de alimentos. Con esta apuesta por la excelencia, Innova Chef se fortalece dentro del sector HORECA, consolidando su posición como líder indiscutible en el ámbito gastronómico.
El proceso de producción en Innova Chef es un testimonio de su compromiso con la excelencia. La maquinaria puntera y la selección meticulosa de productos en su origen son el fundamento de su calidad inquebrantable. Con almacenes propios en Castilla y León, País Vasco y Madrid, y un servicio de reparto que abarca toda la península, Innova Chef garantiza que sus productos lleguen a los clientes en óptimas condiciones, manteniendo frescura y sabor en cada entrega.
En el Innova Chef Cooking Center, la apuesta por el producto de cercanía se manifiesta en cada rincón. Controlando de cerca la calidad y el proceso de producción, la marca asegura que cada croqueta y cada producto lleven consigo la esencia de la región y el compromiso con la sostenibilidad.
La historia de Innova Chef es un viaje de constante evolución y adaptación a las demandas cambiantes del mercado. Desde la apertura de Banaketak en 2019 hasta la inauguración de su sede en la Comunidad de Madrid en 2012, la marca ha demostrado su capacidad para anticiparse y liderar las tendencias gastronómicas.
Innova Chef no solo es sinónimo de calidad en España, sino que ha expandido su influencia más allá de las fronteras. Su presencia se extiende a mercados internacionales como Portugal, Alemania y Suecia, donde su sello de calidad ha conquistado también los paladares más exigentes.
Innova Chef es una marca que ha sabido combinar la tradición y la innovación en la gastronomía, ofreciendo productos de calidad y diferenciados. Sus croquetas son un ejemplo de ello, y se han convertido en un referente para los profesionales de la hostelería y los amantes de la buena mesa. Si quieres probarlas, u otros de sus productos, solo tienes que entrar en su página web y hacer tu pedido. Te aseguramos que no te arrepentirás.