Hotel de la semana en GastroSpain. 2025/43: Hotel Dimar
- Julián Acebes
- 25 oct
- 1 Min. de lectura
Actualizado: hace 5 días

Con más de medio siglo de historia, el Hotel Dimar, el hotel de la semana 43, se erige como un símbolo de hospitalidad y modernidad en pleno corazón de Valencia. Situado en la Gran Vía Marqués del Turia, este hotel combina la elegancia urbana con el calor mediterráneo, ofreciendo a sus huéspedes mucho más que una estancia: una experiencia auténtica, diseñada a medida.
Fundado en 1975 por la familia Martínez y Dicenta, Dimar nació con el propósito de reflejar la esencia viva de la ciudad. Hoy, medio siglo después, continúa siendo un punto de encuentro para viajeros que buscan conectar con la Valencia más genuina. Desde aquí, todo está al alcance: el centro histórico, el Jardín del Turia y los encantadores barrios de Cánovas y Ruzafa, epicentros de cultura, gastronomía y vida local.
El hotel ofrece habitaciones individuales, dobles y triples, todas pensadas para el confort contemporáneo. A ello se suman sus salas de reuniones, un gimnasio totalmente equipado, sauna, cafetería y un desayuno completo ideal para comenzar el día con energía. El servicio de recepción 24 horas y room service hasta las 23h completan una propuesta pensada para el viajero moderno.
En el Hotel Dimar, cada estancia es una invitación a vivir la ciudad como un auténtico valenciano: descubriendo sus mercados, respirando su luz y sintiendo su ritmo. Porque, como ellos mismos dicen, “cuando entras en el Hotel Dimar, eres parte de Valencia”.









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