Croqueta de la semana en GastroSpain. 2025/33: Pracer

Si hay un lugar en A Coruña donde la gastronomía y la música laten al mismo compás, ese es Pracer. Este restaurante ha sabido ganarse un hueco entre los imprescindibles de la ciudad gracias a una propuesta que combina producto de proximidad de altísima calidad con fusiones de sabores de otros países, en un ambiente actual y desenfadado que invita a quedarse.

Esta semana, en GastroSpain, rendimos homenaje a su creación más icónica: la croqueta de chilly crab, proclamada con honores como croqueta de la semana 33 del 2025. Con una bechamel suave y cremosa, coronada por el toque exótico y ligeramente picante del cangrejo al estilo asiático, esta croqueta es un bocado que conquista desde el primer instante.

Degustarla en la barra canalla de Zalaeta es mucho más que probar una tapa: es formar parte de un ambiente vibrante donde la buena música acompaña cada sorbo y cada bocado. El servicio cercano y atento convierte la experiencia en un momento redondo, mientras la croqueta, con su mezcla perfecta de tradición y audacia, deja un recuerdo que invita a repetir.

La croqueta de chilly crab de Pracer no solo destaca por su sabor único y su impecable textura, sino también por su capacidad para representar la esencia de este restaurante: respeto por el producto local, apertura a sabores del mundo y una personalidad gastronómica inconfundible.

Si estás en A Coruña, es parada obligatoria. Y si no… ya tienes una razón más para ir.

restaurantepracerzalaeta.com