Comercial Vera, una marca referente de la gastronomía
ROBERTO BUSCAPÉ 14.06.24
Comercial Vera es mucho más que una empresa de distribución de productos cárnicos; es un nombre que ha trascendido más allá de su localidad de origen para convertirse en una empresa fundamental en el mundo gastronómico de Mallorca. Con una trayectoria que se remonta a mediados de los años 90, esta empresa familiar ha dejado una huella imborrable en la escena gastronómica de la isla, consolidándose como un referente en calidad y servicio con una larga trayectoria dedicada al mundo de la carne y la gastronomía en Mallorca.
Fundada entre los años 1994 y 1995 de la mano de Manuel Vera, un apasionado de la gastronomía, la empresa surgió con la visión de satisfacer las necesidades específicas del sector de la restauración, centrándose en la distribución de carnes rojas tanto nacionales como internacionales. Con una dedicación incansable y un compromiso inquebrantable con la excelencia, Manuel Vera ha llevado a su empresa a lo más alto del panorama gastronómico mallorquín.
Desde entonces, la constancia y la disciplina han sido los pilares sobre los que se ha erigido este referente gastronómico. Manuel Vera, con su objetivo claro de conocer, mimar y satisfacer a sus clientes, ha forjado una marca que es sinónimo de confianza y calidad en cada producto.
Con más de 25 años de experiencia en el sector, Comercial Vera conoce las necesidades del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) como nadie más. Su equipo comercial especializado ofrece no solo productos, sino también un asesoramiento gastronómico personalizado. Adaptándose a las necesidades de cada cliente, ofrecen cortes y envasados a medida, asegurando que cada cocina cuente con los ingredientes perfectos para crear experiencias culinarias memorables.
La pasión por la carne y la experiencia de más de 25 años en el mundo de la carne, siendo especialistas en las carnes premium, son los pilares y alma de Comercial Vera, y eso se refleja en su amplia gama de productos nacionales e internacionales. Entre las carnes nacionales podrás encontrar desde lechona, cordero mallorquín, cordero burgalés y cerdo Duroc, hasta ternera gallega, vaca asturiana de los Valles, retinta o morucha, entre otras. Deteniéndonos en el apartado de carnes internacionales podrás disfrutar del magnífico Wagyu japonés y australiano; el espectacular Black Angus de Estados Unidos, Irlanda y Australia; Vaca Simmental de los Alpes alemanes y austriacos, Vaca frisona de Alemania; o Carne argentina y uruguaya, entre otros cortes y piezas extraordinarios. Sin duda, cada pieza es cuidadosamente seleccionada y preparada para que puedas disfrutar de la mayor calidad y sabor.
Además, Comercial Vera cuenta con cámaras específicas para la maduración de la carne, ofreciendo un gran abanico de razas de vacuno, nacional e importado, con diferentes tiempos de maduración para adaptarse a todas tus necesidades.
Sin embargo, Comercial Vera también cuenta con una tienda online especializada en productos gourmet para el cliente particular. Este catálogo incluye una amplia variedad de productos, desde diferentes carnes y charcutería artesanal hasta una selección de productos preparados y referencias gourmet, pasando por una exquisita selección de vinos, vermuts, cervezas y otras bebidas. Con un enfoque en la calidad y la artesanía, cada producto lleva consigo el sello distintivo de la excelencia de Vera.
Con una historia de pasión y compromiso, una gama diversa de productos de la más alta calidad y un equipo dedicado a ofrecer lo mejor a sus clientes, Comercial Vera se erige como un referente en el mundo de la gastronomía. Cuando eliges Comercial Vera, no solo estás comprando productos, estás invitando a un mundo de sabores y experiencias culinarias inigualables. ¿Quieres ser el siguiente en adentrarte en su universo de carnes premium y productos gourmet?