Ahumados Domínguez refuerza su apuesta por la hostelería con el lanzamiento de su nuevo Lomo de Salmón Ahumado con AOVE de 500 g, una referencia creada para el canal profesional y pensada para aquellos establecimientos que buscan sumar a su oferta un producto diferencial, fresco y de máxima calidad. La nueva propuesta parte de uno de los cortes más apreciados dentro del universo del ahumado: el lomo. En este caso, se presenta cortado en lomitos, con una presencia muy cuidada en el plato y una...

Madrid tiene nueva dirección para dejarse llevar. En el número 5 de la calle Ruiz de Alarcón, dentro del Mercer Hotel Madrid 5*GL, acaba de abrir sus puertas La Sociedad Gastronomika de Eneko Atxa, una de esas aperturas que no llegan para hacer ruido, sino para quedarse en la memoria. El chef vasco, reconocido con tres Estrellas Michelin y una Estrella Verde, suma así su segunda aventura en la capital tras una trayectoria internacional que ha convertido su cocina en un lenguaje propio:...

La Prudencia Boutique amplía su propuesta gastronómica con un nuevo formato picnic pensado para disfrutar del producto ibérico con la misma calidad de siempre, pero de una forma más cómoda, informal y fácil de compartir. La idea encaja a la perfección con esos planes en los que apetece comer bien sin complicarse demasiado: una reunión al aire libre, un aperitivo improvisado, una escapada de fin de semana o una merienda con amigos en la que el producto manda. Para ello, la marca ha preparado...