Galicia te atrapa por sus paisajes, pero también por su gastronomía y el Restaurante O Muiño Das Lousas Carnes al Carbón en Ourense, forma parte de esos lugares que no puedes dejar pasar.
En pleno corazón del Parque do Arenteiro, en la villa de O Carballiño (Ourense), este magnífico lugar se erige como el protagonista de la segunda semana de enero de 2025 en GastroSpain. Este espacio joven y moderno apuesta con orgullo por la calidad del producto gallego, ofreciendo una experiencia gastronómica única en un entorno natural privilegiado.
Situado en un antiguo molino de agua cuidadosamente rehabilitado, el restaurante combina la tradición culinaria con la belleza de un enclave singular. Especializado en cortes de buey y vaca madura cocinados al carbón, su propuesta también incluye pescados y otros platos que resaltan los sabores más auténticos de Galicia. Cada receta está elaborada con materias primas seleccionadas que garantizan una experiencia inolvidable.
Cuando cae la tarde, la terraza exterior, rodeada de vegetación y con vistas directas al río Arenteiro, se convierte en un animado bar de cócteles. Allí, los visitantes pueden disfrutar de refrescantes combinados mientras se relajan con el murmullo del agua y la calma del entorno.
La filosofía de O Muiño Das Lousas es ofrecer algo único en O Carballiño, poniendo en valor tanto la gastronomía como la historia y la naturaleza que lo rodean. Este restaurante es el lugar perfecto para quienes buscan una escapada gastronómica en Galicia, combinando tradición, sabor y tranquilidad en un marco incomparable.
¡Déjate conquistar por su encanto!
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