Restaurante de la semana en GastroSpain. 2025/11: La Pequeña Taberna

Lugares con historia son los que da gusto conocer y cuando son restaurantes con una trayectoria impecable como La Pequeña Taberna, nos llenamos de orgullo al poder presentarlo. Este lugar situado en Murcia, es nuestro restaurante en esta semana 11 en GastroSpain.

Lo que comenzó como un acogedor local de 30 metros cuadrados, se amplió en 1989 a 250 metros cuadrados, incorporando dos salones privados que aún hoy ofrecen un ambiente íntimo para sus comensales.

Bajo el lema "No hay amor más sincero que el amor a la cocina", este restaurante se dedica a exaltar la cocina tradicional murciana y mediterránea. La meticulosa elaboración de cada plato y la rigurosa selección de materias primas garantizan una experiencia culinaria de alta calidad. Carnes, pescados, mariscos y hortalizas de primera se convierten en los protagonistas de una carta que rinde homenaje a la región.

Miguel López, originario de Cabezo de Torres, lidera con pasión este emblemático establecimiento. Su dedicación diaria se refleja en la selección de ingredientes frescos y en la cuidada presentación de las verduras y hortalizas de la huerta murciana, que adornan el local y sorprenden a quienes lo visitan por primera vez. La decoración, con cientos de pajaritas de papel colgando del techo, añade un toque distintivo y personal al ambiente.

La carta de La Pequeña Taberna destaca por platos emblemáticos como las alcachofas de la abuela, los huevos de Miguel, los caballitos y la sinfonía de verduras a la plancha. La paletilla de cabrito lechal al horno es una delicia que no pasa desapercibida, y para cerrar con broche de oro, los tradicionales paparajotes ofrecen un dulce final. La bodega del restaurante, amplia y bien seleccionada, complementa a la perfección cada propuesta culinaria.

El servicio cercano y cordial, sumado a la supervisión constante de Miguel y al trabajo incansable de su esposa Ana, el alma del restaurante, crean una atmósfera acogedora que invita a regresar. Con una amplia terraza y espacios reservados, La Pequeña Taberna es el lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina murciana.

lapequenataberna.com